Kedidilli Elmalı Pasta
1 kg elma
1 litre elma suyu
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 paket kedidili
Elmalar soyulur ve rendelenir. Elma suyu ve elma rendesi bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker, nişasta ve pirinç unu ilave edilir. Orta ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kek çemberine sıkı sıkı kedidili dizilir. Üzerine sıcak karışım yarısı bırakılır. Kedidili dizilir. Kalan elmalı karışım bırakılır ve düzeltilir. Bir gece buzdolabında bekletilir. Ertesi günü çemberden çıkarılır.
