Keçibacağı
3 yumurta
3 kaşık yoğurt
2 kabartma tozu
1 kesme şeker
Tuz
Unu ise göz kararı koyacağız. Yalnız tek farkımız klasik kulak memesi kıvamına gelinceye kadar diyoruz yaa, bu sefer kulak memesi kıvamına gelmeyecek. Biraz ele yapışır halde bırakacağız.
Sonra yağımızı tavaya koyuyoruz başlıyoruz hamurlarımızı açmaya. Açarken yapıştığı için elimize biraz un alıp öyle açmaya devam edebiliriz.
Kızartıp sofraya getirin.
Not: Pişi ve keçibacağı ikisi karıştırılır. Pişi sadece un, su, tuzdan oluşur. Keçibacağı ise yoğurt, yumurta içerir.
