Keçi Peynirli Kuru Domates Dolması
10 adet kurutulmuş domates
300 gr yumuşak keçi peyniri
2 dal mercanköşk
2 dal taze kekik
Yarım yemek kaşığı yağ
Domatesleri kaynayan suda üç dakika haşlayıp süzün. Ayrı bir tencerede margarini ısıtın ve keçi peynirini iyice ezip margarin ile 3 dakika orta ateşte harmanlayın. mercanköşk ve kekik ilave edin. Hazırladığınız harcı domateslerin içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
