Keçi Peynirli Karnabahar Brokoli Çorbası
https://www.sabah.com.tr
500 gr Karnabahar
500 gr Brokoli
100 gr Keçi peyniri
2 adet Patates
1 adet Soğan
2 adet Pırasa
3 diş Sarımsak
Tuz
Değirmen karabiber
Soğanları tereyağında soteleyin.
Patatesin kabuklarını iyice yıkayın ve soymadan ince doğrayıp tencereye alın. Pırasaları doğrayın ve tencereye ilave edin.
Malzemeler yumuşarken 4 bardak su koyun.
Karnabahar ve sarımsağı ilave edin.
Son aşamada brokoli koyup 5 dakika pişirin.
Çorbayı rondodan geçirin.
Peyniri doğrayın ve çorbaya karıştırın.
