Kabapçı Pideli Baget
8 adet
tavuk baget
2 adet kebapçı pidesi
2 adet
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz
biber
1 çay kaşığı tuz
Sarımsaklar ezilir, üzerine
zeytinyağı, tuz, kara
biber, toz
biber ve kekik ilave edilir. Tavuk bagetlerin yüzeyine bir kaç adet kesik atılır ve hazırlanan karışıma atılır. Elle ovarcasına karıştırılır. Kebapçı pideleri yarım kibrit kutusu büyüklüğünde koparılır. Uygun büyüklükte bir fırın kabına yayılır. Üzerine
tavuk bagetler dizilir. 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Sonra fırından alınır. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış
soğanlar atılır. Tekrar 180 derece fırına verilir, 15 dakika daha pişirilir.