Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,409 Yemek Tarifine
6,210,435,894 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Kazandibili Ekmek Kadayıfı (22 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kazandibili Ekmek Kadayıfı



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Badem Tatlısı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Kemal Paşa Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Sütlü Nuriye Tarifleri
Şam Tatlısı Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Vezir Parmağı Tarifleri
Tulumba Tatlısı Tarifleri
Yoğurt Tatlısı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kazandibili Ekmek Kadayıfı

https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 çay kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya
2 yemek kaşığı su
2 su bardağı un
2 yumurta
40 g eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık su
Yağlamak için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Islatmak için:
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Şurup:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kazandibili karışım:
1 poşet Dr. Oetker Kazandibi
3 su bardağı süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
Süslemek için:
1 - 2 tatlı kaşığı öğütülmüş Antep fıstığı
Kalıp:
Pişirme kalıbı (Ø 28 cm)
Pişirme kalıbı (Ø 30 cm)

1,5 çay kaşığı aktif mayayı bir kaseye alın. Üzerine 2 yemek kaşığı suyu ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Unu eleyip 1,5 su bardağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Yumurta, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve ılık suyu ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile 3 dakika çırpın. Üzerine kalan yarım su bardağı unu ekleyip bir spatula ile karıştırarak hamura yedirin. Üzerini kapatıp 40-45 dakika bekletin.
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
28 cm çapındaki kalıbın tabanına 2 yemek kaşığı sıvı yağı döküp tepsinin içini yağlayın. Üzerine hamuru döküp eliniz ile tepsinin tabanına düzgünce yayın. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletin. Süre sonunda pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan ekmeği bir spatula yardımı ile kalıptan çıkarın. Ekmeği 30 cm çapındaki kalıbın içine yerleştirin. 2 su bardağı suyu bir kaba alın. Üzerine 2 yemek kaşığı pekmezi ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Pekmezli suyu kaşık ile ekmeğin her tarafına dökerek ıslatın.
Toz şekeri geniş bir metal tencereye alın. Kısık ateşte karıştırmadan şeker eriyip karamel rengi oluncaya kadar bekletin. Ocaktan alıp eriyen şekerin üzerine suyu ilave edin. Tekrar orta ateşte arada karıştırarak sertleşmiş olan şekerin çözülmesini bekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, limon suyunu ilave edin ve 20 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp 5 dakika bekletin. Şuruptan kepçe ile alıp ekmeğin her tarafına gezdirerek dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında bekletin.
3 su bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine kazandibi poşetini boşaltın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3-4 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Soğuyan kazandibini çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Ekmek kadayıfının üzerine yayın veya krema sıkma torbası ile sıkın. Antep fıstığı ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,755 Bölümdeki 168,409 Yemek Tarifine
6,210,435,894 defa bakıldı.
Kazandibili Ekmek Kadayıfı tarifi, Şerbetli Tatlı Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kazandibili Ekmek Kadayıfı tarifi, 22 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır