KAYNAMIŞ KÖFTE
Kıymayı,
soğan, tuz, kara
biber ve bir avuç
pirinç ile karıştırıp yuvarlak köfteler yapınız. Tencereye koyduktan sonra, üzerine maydanoz kıyarak serpiniz. Üzerine varsa et suyunu (2 kepçe), yoksa yağ karıştırılmış suyu koyarak orta ateşte pişiriniz.