KAYMAKLI LORLU BİBER BÖREĞİ (Çanakkale)
Anadolujet Magazin
2 çarliston biber
2 kapya biber
150 g lor peyniri
50 g kaymak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
4 sap maydanoz veya nane, tuz
Biberleri yıkayıp, sap kısımlarının etrafından düzgünce kesin. Bir kabın içerisinde, lor peyniri, kaymak, bir adet yumurta, kırmızı toz biber, doğradığınız maydanoz veya nane ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız harcı, biberlere doldurun. Kalan iki yumurtayı farklı bir kapta çırpın. Yağı tavada kızdırın. Biberleri önce yağa batırıp, kızgın yağda kızartın.
ML® Kaymaklı Börek için tıklayın
