Kayısılı Vanilyalı Pudingli Kat Kat Kup
½ paket Pakmaya Vanilyalı Puding
1,5 su bardağından biraz az
süt (350 ml)
150 gr labne
peyniri
½ su bardağı
krema, çırpılmış (100 ml)
350 gr
kayısı, çekirdekleri çıkarılmış
1 çorba kaşığı
limon suyu
2 çorba kaşığı toz şeker (30 gr)
50 gr
badem
2 çorba kaşığı bal (30 gr)
4 adet savoyer bisküvi
Kayısıları doğrayıp şeker,
badem likörü ve
limon suyu ile birlikte tencereye
koyun. Kaynadıktan sonra birkaç dakika pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Pakmaya Vanilyalı Pudingi 350 ml
sütle pişirin. Ateşten alıp labneyi ekleyin ve karıştırın. Soğuduktan sonra çırpılmış
kremaya da ilave edip karıştırın.
Bademleri balla birlikte birkaç dakika pişirin. Ocaktan alıp tek tek yağlı kağıt üstüne dizin.
Savoyerleri kup bardaklarınızın dibine yerleştirin. Kayısılardan biraz ayırıp savoyerlerin üstüne
kayısıları pay edin,
bademlerden serpiştirin. Pudingli karışımı da
bademlerin üzerine ekleyip kalan
bademler ve
kayısılarla süsleyin.
Buzdolabında en az 2 saat soğutup servis edin.