Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Bademli Pasta Tarifleri > Kayısılı Tartolet (2 adet - 90,727 defa bakıldı)

Kayısılı Tartolet


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kayısılı Tartolet

nihale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.02.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc21099
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2008
2,488 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı un,
1 adet yumurta,
250 gram oda sıcaklığında margarin,
2 çay kaşığı kabartma tozu,
1 tutam tuz,
yarım su bardağı dövülmüş badem,
2 çorba kaşığı pudraşekeri,
yarım çay bardağı soğuk su.
Krema için:
1 paket vanilya,
1,5 su bardağı süt,
1 tutam tuz,
3 adet yumurtanın sarısı,
3 çorba kaşığı tozşeker.
Üzerine:
20 adet kayısı,
1/6 paket kayısı jölesi

Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Margarin, yumurta, kabartma tozu, tuz, ince dövülmüş badem ve pudraşekerini ekleyin. Parmaklarınızın ucuyla unu bu malzemelere karıştırın. Un, küçük hamur kırıntıları haline gelmeye başlayınca soğuk suyu ekleyin. Hamuru yoğu-run. Gerekirse çok az su veya un ilave edin. Hamur elinizden kolay ayrılıyorsa özleşmiş demektir. Üzerine nemli bir bez örtüp, buzdolabında yarım saat bekletin. Daha sonra buzdolabından alıp, 10 adet küçük beze koparın. Yağlanıp, şekerlenmiş orta boy tartölet kalıplarının içini hamurla kaplayın. Hamuru kenarlara doğru iyice yükseltin. Hamurun dibine çatalla delikler açın. Üzerine bir parça alüminyum folyo koyun. Ortasını pirinç ya da kuru fasulye ile doldurun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene dek pişirin. Daha sonra, fob/oları üzerinden çıkarıp, 6 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın. Kalıplardan ayırdığınız tartöletleri bir kenarda soğumaya bırakın. Bu arada sütü, vanilya ve tuz ile birlikte kaynatın. Yumurta sarılarını şeker ile iyice çırpın. Sütü yavaş yavaş ilave edin. Çırpmaya devam edin. Bu karışımı kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Gerektiğinde ocaktan indirerek, kaynamasını engelleyin (karışım pıhtılaşmaya başlayınca kremanız olmuş demektir). Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Bu arada kayısıların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin, iyice soğuyan kremayı tartöletlerin üzerine pay edin. Dilimlenmiş kayısıları kremanın üzerine yerleştirin. 1/6 paket jöleyi paketin üzerinde yazılan su miktarının 1/6'sı ile hazırlayın. Jöleyi karıştırarak soğutun ve kayısıların üzerine dökün. 1 saat bekletip, servis yapın.


ML® Meyveli Tartolet için tıklayın



Kayısılı Tartolet

mihmandar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2011
Mesajlar: 30
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc71511
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2012
1,896 defa indirildi / yazdırıldı




İstenilen herhangi bir tart hamuru malzemesi
500 gr. yarma kayısı
4 çorba kaşığı marmelât

İstenilen bir tart hamurunu hazırlayınız. (Tercihan yaprak hamuru.)
Hamuru yarım cm. kalınlıkta merdaneyle açınız.
Nemse kalıbı veya bardakla hamurları yuvarlak kesiniz.
Kesilen hamurların yarısını fırın tepsisine koyup, diğer yarı hamurun tam ortasından daha küçük kalıpla kesip, yuvarlaklar çıkarınız.
Ortası delik olan hamurları deliksiz olanın üzerine biraz yumurta sarısı sürüp, kaymaması için üst üste koyunuz.
Çatalla hamurları birkaç yerinden deliniz.
Soğuk bir yerde 10-15 dakika dinlendirip, hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp, sıcak fırında hamurları 20-25 dakika pişiriniz. (Volovon şeklinde.)
Hamurları pişirince fırından alıp, soğutunuz.
Üstten biraz delip orta kısmı marmelâtla doldurup, onun da üzerine yarım kayısı koyunuz.
Bu meyvelerin üzerine de marmelât sürüp, servis yapınız.






Kayısılı Tartolet Tarifleri Bademli Pasta Tarifleri



(2 adet Kayısılı Tartolet 90,727 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort