Kayısı Peltesi
Yarım kilo kayısı
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
3 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp tencereye aktarın. Üzerine 1 su bardağı su koyup yumuşayıncaya kadar pişirin. Mikserde püre haline getirin. Bir kabın içinde çırpılmış su, nişasta ve vanilyayı içine ekleyip bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Kayısılı karışımı kaplara koyup ikram edin.
