Kayısı Kompostosu
1 kg olgunlaşmış taze
kayısı
6 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karanfil
3 adet çubuk tarçın
Kayısıları yıkayalım.
Suyu ve şekeri tencereye koyup kaynaması için ocağa alalım.
Kaynayana suyun içine
kayısıları atıp 10 dakika kadar pişirelim.
Eğer
kayısılar yumuşamamışsa 5 dakika daha kaynatalım.
Atlını kapatınca karanfil ve tarçın ilavesini yapalım.
Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakalım.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kayisi-kompostosu-156686.jpg)