Katmer Tatlısı
4 Yemek Kaşığı Sana Ekmeküstü Kase
200 gr kaymak
2 Çay Bardağı toz şeker
2 Adet yufka
5 Çorba Kaşığı antepfıstığı
Yufkanın birincisini tezgaha serin ve her tarafına eritilmiş Sana Yağı sürün. Kaymağı parçalar halinde serpiştirin. Üzerine şeker ve dövülmüş antepfıstığını da serperek yufkayı bohça şeklinde katlayın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. Yağsız tavada altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Servis ederken üzerine Sana yağı sürün ve antepfıstığı serpin.
