İncir Reçelli Çörek
100 Gr Sana Hamurişi
1 Yeterince pudra şekeri
5 Su Bardağı un
1 Su Bardağı süt
20 Adet incir reçeli tanesi
1 Su Bardağı şeker
2 Adet yumurta
30 gr yaş maya
1 Yeterince üzerine:margarin
1 Tutam tuz
1 Adet limon kabuğu rendesi
Mayayı sıcak sütle erit. bir süre kabarmasını bekle. Unu, şekeri, Sana yağını, yumurtayı,tuzu ve içinde maya erittiğin sütü karıştır. Limon kabuğu rendesini de ekle. Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir kapak kapatıp mayalanmasını bekle. 2 kat kkabaran hamurdan parçalar kopar, yuvarlayıp içlerine birer incir tanesi koy. Hamuru açık yeri kalmayacak şekilde kapat, yağlanmış fırın tepsisine sırala. Her birinin üzerine bir parça Sana yağı koy, 200 derecede pembeleşene kadar pişir.
