Kaşarlı Patlıcan Közleme
2 adet patlıcan
10 dilim kaşar peyniri
2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
2 adet patlıcan ortadan 2'ye kesin.
İçlerine birer parça margarin koyun.
Üzerlerine kırmızı biberleri ve kaşarları dilimlenmiş bir şekilde dizin.
Biraz biraz tuz serpin.
260 derecelik fırından 15 dakika kadar pişirip kapatın.
Servise hazırdır.
