Kaşarlı Patates Tava
3 adet büyük boy
patates
1 kase dolusu rendelenmiş kaşar
peynir
1
yemek kaşığı dolusu tereyağı
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Öncelikle
patatesleri yarı yarıya haşlayın.
Soğuduktan sonra rendeleyin.
Tuzunu katın ve 1 kaşık tereyağı ve sıvı yağın yarısını tavaya
koyun ve
patatesleri tavaya yayın.
Üzerine 1 kase kaşar
peyniri kenarlardan taşmayacak şekilde serin.
Tekrar üzerine
patates rendesinin kalan kısmını
koyun.
Altı kızardıktan sonra
patatesi, kapak veya tabak yardımı ile çevirirken tavaya geri kalan sıvı yağ ve tereyağını da
koyun.
Daha sonra çevirin ve diğer tarafını da kızartın.