Hibiskus Şerbeti
2 litre ılık su
3 yemek kaşığı hibiskus
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çubuk tarçın
1/2 limon
3/4 su bardağı şeker
Su, hibiskus, tarçın, karanfil ve limonu (bütün olarak) derin bir tencereye alın.
Kaynamaya başladıktan sonra 20 dk kısık ateşte kendi halinde kaynatın.
Ateşten alıp tülbentle süzün.
Şekerini ekleyip (şeker miktarını tadına bakarak kendinize göre ayarlayabilirsiniz) eriyene kadar karıştırın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırın.
Soğuk servis edin.
