Tel Şehriye Çorbası
3 bardak sıcak su
3 tane domates
1 su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
Maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Öncelikle domateslerimizin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz.
Yağımızı orta boy bir tencere eritip domatesleri tencereye ekleyip sıcak suyu da koyduktan sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayan domateslerin üzerine tel şehriyemizi ve tuzumuzu döküp pişiriyoruz.
Çorbamız piştikten sonra ince kıyılmış maydanozları atarak tat veriyoruz.
