Kısa URL: https://ml.md/lc55448
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2010
2,060 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yufka
2 su bardağı rende kaşar
Kızartma yağı
Yufkalar 3 parmak eninde şeritlere kesilir. Dar kısmına kaşar konur. Önce üçgen şeklinde katlanır, sonra bu üçgenin biçimini bozmadan saracak şekilde sarılır. Ucuna biraz su sürülür ve yapıştırılır. Kızgın yağda altın renginde kızartılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc69339
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2011
2,061 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için; sıvıyağ
Yufka 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilir. Her bir şeridin bir ucuna rende kaşar konup küçük bir üçgen oluşacak şekilde katlanarak sarılır. Sarılan börekler önce çırpılmış yumurtaya batırılıp ardından galeta ununa bulanır. Unlanan börekler kızgın yağda kızartılır.
