KAŞARLI MANTAR
MALZEME (4 kişilik)
500 gram
mantar
250 gram kaşar
peyniri
1
limon
Yıkadığınız
mantarları 10-15 dakika
limonlu suda bekletin. Saplarını koparın. Her
mantarın içine küp şeklinde kesilmiş kaşar
peynirini yerleştirin. Yağsız kızartma şartlarına uygun olarak hazırlanmış çelik tavaya
mantarları dizin. Kapağı kapatın ve en kısık (yarımdan da az) alevde 15 dakika pişirin. Kaşarlı
mantar sıcak servis yapılır.