Kaşarlı Mantar
http://www.hurriyet.com.tr
1 paket
mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
2 adet çarliston
biber
1/2 su bardağı taze kaşar rendesi
Mantarları iyice yıkayıp, köklerini ayırın. Varsa küçük güveç kabına yoksa cam tepsiye dizin. Her birinin içine küçük bir parça tereyağı
koyun. Daha sonra çok az tuz ve rendelenmiş kaşar
peyniri ekleyin. İsterseniz
biber ve
domates ekleyerek daha renkli bir görünüm elde edebilirsiniz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin. Piştikten sonra baharatları serpin.