Kaşar Peynirli Omlet
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar
peyniri rendesi
1 tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Öncelikle
yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın.
Tereyağını tavaya alarak eritin,
yumurtayı tavaya dökün.
Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı
yumurtanın da tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı
yumurta kalmayacak.
Alt tarafı güzelce piştikten sonra üzerine kaşar
peyniri rendesini döküp maydanozları ilave edin.
Ardından yarım ay şeklinde katlayarak içerisindeki
peynir eriyene kadar pişirin.
Pişen
peynirli omletin altını kapatarak servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.