Karnabaharlı Detoks Çorbası
1 adet
patates
1 adet
soğan
1 adet
kereviz
400 ml.su
6-8 çiçek karnabahar
Tuz
Kara
biber
1 dilim Zencefil
Zeytinyağı
1 demet roka
1 dilim
limon
Suyu bir tencere koyup
limon dilimi ile kaynatın.
Patatesleri küp küp kesin. Karnabahr ve
patatesleri ilave edin. Zencefil dilimini
koyun.Tuz serpin.
Başka bir tencerede
zeytinyağı döküp
yemeklik doğranmış
soğan ve küp küp kesilmiş
kereviz ile soteleyin. Tuz ve tatlı
biber baharatını ekleyin.
Sonra 15-20 dk. pişen
patates ve karnabaharları tencereden alıp
kerevizli karışıma ekleyin. Bir iki yağda çevirip bütün sebzeleri parçalayıcı içine
koyun.
Yeteri kadar suyundan da ilave edip çalıştırın. Çorbamız kıvamını bulunca servis tenceresine döküp
zeytinyağı gezdirip roka yaprakları ve
zencefil rendesi ile süslenir.