Karnabahar Salatası
1 adet karnabahar
3 adet havuç
3 adet patates
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
1 çay kaşıgı nane
1 çay kaşıgı pul biber
3 diş sarımsak
1 su bardagı yogurt
Karnıbahar iri parçalara ayrılır, havuç soyularak halkahalka dogranır, patates soyularak iri küpküp doğranır, hepsi birlikte haşlanır, süzülür bir tarafta yogurt dövülmüş sarımsak karıştırılır, haşlanıp süzülen sebzelerin üstüne dökülür, margarin eritilip üzerine gezdirilir pulbiber ve nane ile süslenir.
