Kısa URL: https://ml.md/lc105234
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2015
1,519 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet karnabahar (küçük)
1adet patates
1adet soğan
1 tutam tuz
Yarım bardak süt
50 gr margarin
1 tutam maydanoz
Karnabahar, soğan ve patatesi az suda haşlayın. Sıcak süt, tuz ve yağ ilave edip rondodan geçirin. Çorba kıvamına getirip, üzerine İsterseniz İnce doğranmış maydanoz koyabilirsiniz
Kısa URL: https://ml.md/lc159683
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2021
286 defa indirildi / yazdırıldı
1 orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süt
1/4 bardak parmesan rendesi
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 yemek kaşığı karabiber
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp suyuna biraz tuz atarak 15 dakika kadar haşlayın.
Karnabaharlar yeterince yumuşadığında süzün.
Bir yandan tereyağını orta ateşte eritin. 4 parçaya kestiğiniz sarımsakları tereğında 2 dakika kavurun.
Karnabaharı mutfak robotuna alın. Sarımsakları tereyağıyla birlikte ekleyin.
Sütü, rendelenmiş peyniri, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Sıcak servis edin. Servis sırasında üzerini frenksoğanı veya biberiye ile süsleyebilirsiniz.
