Karnabahar Lokma
Anadolujet Magazin
1 adet orta boy karnabahar
2 su bardağı su
Tuz
Kara
biber
30 gr un
250 ml soda
30 gr nişasta
300 gr
zeytinyağı
Karnabaharı suda haşladıktan sonra soğuması için bir kenarda bekletelim. Lokma karışımı yapmak için un nişasta kara
biber ve tuzu karıştırıp soda ile çırpalım. Soğuyan karnabaharları ufak parçalara böldükten sonra yapmış olduğu
muz bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartalım.