Karnabahar Kızartması
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
3 su bardağı sıvı yağ
Karnabahar kızartması yapımı için öncelikle karnabaharı bölün.
Bir tencereye kaynar su, tuz ve biraz süt koyarak karnabaharları haşlayın.
Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın.
Karnabaharları çırptığınız karışıma batırarak, kızgın yağda kızartın.
Kızarttığınız karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
