Karnabahar Çorbası
Çeyrek su bardağı un
30 gram tereyağı
1 su bardağı süt
4 parça pastırma
1 defne yaprağı
1 havuç
1 soğan
1 küçük boy karnabahar
1 kereviz
2 diş sarımsak
Maydanoz yaprakları
4 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
Tereyağını tencereye alıp eritin. Unu ekleyip kavurun. Süt ve tavuk suyunu ilave edip birkaç dakika pişirin. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşamaya başladığında küçük kesilmiş pastırma, tuz, karabiber ve maydanoz yapraklarını ilave edip servis yapın.
