Karnabahar Bifteği
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet bütün karnabahar
Sosu için:
Zeytinyağı
1 diş sarımsak (veya sarımsak tozu)
Zerdeçal
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Pul biber
Karnabaharı keskin bir bıçakla 1 santimetre kalınlığında dilimleyin.
Fırın kağıdını tepsiye serin.
Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp karnabaharların her yerine sürün.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra karnabaharları fırına verin.
Kızarıncaya kadar pişirip sıcak servis edin.
Not: Arzu ederseniz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz.
