Karışık Salata
Göbek marul (1 adet)
Zeytinyağı (4 çorba kaşığı)
Limon (1adet)
Yumurta (2 adet-katı)
Domates (4 adet)
Salatalık ( 4 adet)
Kibrit
havuç (100 gr)
Rende kırmızılahana (100 gr)
Tane
mısır (1 çorba kaşığı)
Siyah
zeytin (10 adet)
Marul yapraklarına ayrılarak iyice yıkanır.
Havuçlar,
domatesler salatalıklar temizlenir.
Yumurta katı pişirilip kabukları soyulur.
Marul yaprakları ayrılarak dizilir. Salatalıklar,
domatesler ve
yumurta dilimlenir.
Havuçlar, çubuklar (kibrit) şeklinde kesilir. Hazırlanan malzeme marul yapraklarının üzerine yerleştirilir. Rende kırmızı lahana
mısır taneleri ve
zeytinler en üste yerleştirilerek süslenir.
Zeytinyağı, tuz ve
limon karıştırılarak salatanın yanında sos olarak servis edilir.