Karayemiş Turşusu Kavurması (Ordu)
Ordu Büyükşehir Belediyesi
Yarım kg karayemiş (taflan) turşusu
2 adet orta boy
soğan
2
yemek kaşığı sıvı yağ
Taflan turşusunun çekirdekleri çıkartılır. Doğranan
soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Turşu kavrulan
soğana ilave edilip çevrilir. Bir süre kavrulur. Servis edilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/karayemis-tursusu-kavurmasi-ordu-119799.jpg)