Karamelli Muz
6 adet
muz
1 adet
limon
2 su bardağı toz şeker
1-2 çorba kaşığı susam
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 kg. süzme
yoğurt
3 çorba kaşığı
krema
Dört adet
muzu soyup dilimleyin. Kararmamaları için üzerine yarım
limonun suyunu gezdirin. Toz şekeri eriterek karamel haline getirin. Muzları karamele batırıp çıkarın. Yağlı kağıt kaplanmış tepsiye dizin, üzerine susam serperek donmaya bırakın. Kalan iki
muzu ezin. Kalan
limon suyu, pudra şekeri, süzme
yoğurt ve
kremayla karıştırın. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Kaselere pay edin. Üzerine karamelli
muzları yerleştirin ve susam serpin.
