Karamelli Muz
6 adet muz
1 adet limon
2 su bardağı toz şeker
1-2 çorba kaşığı susam
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 kg. süzme yoğurt
3 çorba kaşığı krema
Dört adet muzu soyup dilimleyin. Kararmamaları için üzerine yarım limonun suyunu gezdirin. Toz şekeri eriterek karamel haline getirin. Muzları karamele batırıp çıkarın. Yağlı kağıt kaplanmış tepsiye dizin, üzerine susam serperek donmaya bırakın. Kalan iki muzu ezin. Kalan limon suyu, pudra şekeri, süzme yoğurt ve kremayla karıştırın. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Kaselere pay edin. Üzerine karamelli muzları yerleştirin ve susam serpin.
