Karamelli İrmik Tatlısı
5 su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı nişasta
Sütü tencereye alıp üzerine irmiği, toz şekeri ve vanilyayı ilave edip pişirin.
Tatlı soğurken 1 su bardağı toz şekeri karamel kıvamına getirdikten sonra üzerine su ekleyerek akıcı bir hale getirin. Ilınan tatlının üzerine sosu dökün.
Soğuduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirerek soğuk servis yapın.
