Lahanalar yıkanıp temizlendikten sonra elde doğranır. Fasulye ile beraber veya ayrı ayrı haşlanır ve süzülür. Kazana su koyarak bütün malzeme içine konur. Tuzu biberi konularak pişirilir. Lahananın pişirildiği kazana kemikli et ilave edilirse daha lezzetli olur.
