Karalahana Yemeği (Rize)
https://karadeniz.gov.tr
Lahanalar yıkanıp temizlendikten sonra elde doğranır. Fasulye ile beraber veya ayrı ayrı haşlanır ve süzülür. Kazana su koyarak bütün malzeme içine konur. Tuzu
biberi konularak pişirilir. Lahananın pişirildiği
kazana kemikli et ilave edilirse daha lezzetli olur.