Karalahana Diblesi (Giresun)
1 bağ Karalahana
2 adet
soğan
3 Yk tereyağı
3 bardak
pirinç
1 demet maydanoz
Kara
biber
Tuz
Pul
biber
Kekik
Karalahanalarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz,
pirinçle ve çok ince olamayacak şekilde kestiğimiz
soğanlarımızla birlikte haşlıyoruz. Pirinçlerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir sos tenceresinde erittiğimiz tereyağını ve baharatları karıştırıp, süzdüğümüz harcımızla karıştırıyoruz.