Karalahana Çorbası (Artvin)
https://karadeniz.gov.tr
Karalahana haşlanır ve ince ince doğranır. Peynirle yapılacak ise dövülür. Bulgurlu yapılacaksa ince doğranır. Ayrı tencerede kavrulan soğanın üstüne su dökülür. Kıyılmış lahanalar katılır. Su kaynayınca peynir eklenir ve biraz kaynatılır.
