Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,340 Yemek Tarifine
5,527,785,117 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > Karakulak Mantarı (Kocaeli) (47 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Karakulak Mantarı (Kocaeli)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Ayşe Sude - 05.Dec.2018
KARAKULAK MANTARI (KOCAELİ)

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Karakulak mantarı ½ kilogram
Tereyağı 1 yemek kaşığı
Sarımsak 1 yemek kaşığı, ince kıyılmış
Taze kekik 1 çay kaşığı
Limon suyu 1 ½ yemek kaşığı (taze sıkılmış)
Elma sirkesi 3-4 damla
Maydanoz 2-3 sap ince, kıyılmış
Tuz 1 ½ çay kaşığı
Karabiber 1 ½ çay kaşığı

Mantarlar yıkanır ve kibrit çöpü biçiminde doğranır.
Ardından ısıtılan tavaya biraz zeytinyağı eklenir ve harlı ateşte pişirilir. Burada önemli olan, mantarların suyunu kaybetmemesidir. Rengi değişen mantarların üzerine (mantarlar pişince) 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilir. Sonra 1 yemek kaşığı kadar ince ince doğranan sarımsak koyulur.
Sırasıyla tuz, karabiber de ilave edilir ve 1-2 dakika kadar pişirilir.
Sarımsaklar renk değiştirdikten sonra mantarın üzerine 1 çay kaşığı kadar ince ince doğranan taze kekik, 1 ½ yemek kaşığı limon suyu ve 3-4 damla elma sirkesi de ilave edilerek, kısık ateşte sirke buharlaşana kadar 2 dakika daha pişirilir.
Son olarak maydanoz serpilir, karıştırılır.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,447 Bölümdeki 137,340 Yemek Tarifine
5,527,785,117 defa bakıldı.
Karakulak Mantarı (Kocaeli) tarifi, Marmara Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Karakulak Mantarı (Kocaeli) tarifi, 47 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 138863 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
23 kullanıcı oyu: 79 | 0-5 arası ortalama oy: 3.43 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Karakulak Mantarı (Kocaeli)
Kaysepi (Kocaeli)
Pazılı Kuzu Kapama (Kocaeli)
Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
Şişeden Mantarı Çıkartmak
Yer mantarı (rüya)
Kocaeli Mutfağı
Umaç Çorbası (Kocaeli)
Ciğceli Kavurma (Kocaeli)
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) (Kocaeli)
Cızlama (Akıtma) (Kocaeli)
Otur Fatma Tatlısı (Kocaeli)
Hoşmerim (Kocaeli)
Pişmaniye (Kocaeli)
KESME ÇORBA (Kocaeli)
DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli)
ÇENEÇARPAN ÇORBASI (Kocaeli)
POÇUK ÇORBASI (Kocaeli)
EKMEK (Kocaeli)
Cevizli Peynirli Ekmek (Kocaeli)
Simit Dolması (Karamürsel Kocaeli)
KOCA GÖRMEZ (Kocaeli)
KURU BÖREK (Kocaeli)
KESME (Kocaeli)
DÜDÜK MAKARNA (Kocaeli)
YALANCI MANTI (Kocaeli)
KAÇAMAK (MALAK) (Kocaeli)
Gebze Mantısı (Kocaeli)
ISPANAKLI PİDE (Kocaeli)
KANDIRA HAMURSUZU (Kocaeli)
KERPE LOKUMU (Kocaeli)
LOKUM (Kocaeli)
İÇ PİLAV (Kocaeli)
KETEN HELVA (Kocaeli)
ZERDE (Kocaeli)
DOLU HELVASI (Kocaeli)
KURU BÖREK TATLISI (Kocaeli)
GÜL BÖREĞİ (Kocaeli)
ÜRE (Kocaeli)
AKKABAK TATLISI (Kocaeli)
KIVIRMA (Kocaeli)
Karakulak Mantarı (Kocaeli) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır