|
|
|
Karadağ Pastası |
 |
Ayşe'm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.08.2010
Mesajlar: 54
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc54338
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2010
4,136 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
1 litre süt
6 çorba kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
2,5 paket kakaolu bisküvi
1 portakal kabuğu rendesi
100 gr. fındık (iri dövülmüş)
1,5 kahve fincanı kuru üzüm
1 muz
1 elma
100 gr. bitter çikolata veya
3 çorba kaşığı çokokrem
100 gr. margarin
Tencereye mısır nişastasını, şekeri, kakaoyu, sütü alıp ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutalım. İçine portakal kabuğu rendesini, üzümleri, küp doğranmış elmayı, küçük doğranmış muzu, iri dövülmüş fındığı, kırılmış bisküvileri ekleyip karıştıralım. Yuvarlak bir kalıbın içini şeffaf folyo ile kaplayalım. Kalıba bisküvili malzemeyi bastırarak yerleştirelim. Pastayı buzlukta birkaç saat bekleterek üzerindeki folyoyu çıkaralım. Madeni bir kaba margarini ve kırılmış çikolatayı alıp çikolatayı benmari usulü eritelim. Pastanın üzerini çikolata sosuyla kapatalım. Pastayı 1 saat daha buzlukta bekletip servis yapalım.
|
Karadağ Pastası |
 |
sülün
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc136595
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2018
542 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 gr margarin
1 paket Muz Aromalı Jel
2 su bardağı su
1 poşet Krem Şanti
Yarım su bardağı soğutulmuş süt
6 adet iri kırılmış kedidili bisküvi
1 çay bardağı fındık kırığı
1 çay bardağı krema
80 g bitter çikolata
Yarım çay bardağı fındık kırığı
Jel poşetini derin bir kaba boşaltın. 1 su bardağı suyu kaynatıp üzerine dökün ve eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyin ve 15 dakika bekletin.
Soğuk sütü çırpma kabına boşaltın ve üzerine krem şanti poşetini ilave edin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Oda sıcaklığına gelen jeli krem şantinin üzerine döküp mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine bisküvi ve fındık kırığını ekleyip kaşık ile karıştırın. 20 cm çapındaki derin bir kabın içini streç film ile kaplayıp karışımı içine dökün. Buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Kremayı bir kaba alın ve kısık ateşte arada karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve margarini, çikolatayı ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
Buzdolabındaki tatlıyı servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Üzerine çikolatalı karışımı döküp yayın. Fındık kırığı serpin ve buzdolabında 30 dakika bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
|
|
Karadağ Pastası Tarifleri Bademli Pasta Tarifleri
|
|
