Karabuğdaylı Tahinli Bakla
1 paket Bizim Mutfak Karabuğday Çorbası Karışımı
500 g taze
bakla
1
yemek kaşığı un
1
yemek kaşığı
limon suyu
Tahinli sos için:
1 su bardağı tahin
Yarım
limonun suyu
Tuz
2 diş
sarımsak, havanda ezilmiş
Bizim Mutfak Karabuğday Çorbası Karışımı’nı kaynar suda 15 dakika haşladıktan sonra süzün.
Taze
baklaları temizleyin. Un ve
limon suyu ilave edilmiş suda 10 dakika haşlayın. Daha sonra süzün.
Tahinli sosu için tahine
limon suyu, tuz ve havanda ezilmiş
sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. Sosunuz hazır.
Taze
baklaları süzdükten sonra tuzla tatlandırın. Servis tabağına alıp üzerine tahinli sosu dökün, sonra da haşlayıp süzdüğünüz Karabuğday Çorbası Karışımı’nı serpin. Dilerseniz üzerine taze çekilmiş tuz ve kara
biber serpebilirsiniz.