Kara Kutu Tatlısı
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon
Üzeri için:
Hindistancevizi
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Hamur malzemesi birleştirilir ve çırpılır. Bol yağlanmış fırın kabına dökülür. 165 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbetle buluşturulur. Kare kare kesilir. Servis tabağına konur, hindistancevizi serpilir.
