Düdüklüde Karadut Reçeli
1 kg tatlı karadut
3 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
1 adet limon
Karadutlar örselenmeden yıkanır, suyu süzülür. Sapları kesilir ve düdüklü tencereye aktarılır. Su, şeker ve limon suyu katılır. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Pim çıkınca ateş azaltılır. 5 dakika pişirilir. Ocak kapatılır. Reçel tencerede soğuyunca kaselere üleştirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 08.02.2023
