Kısa URL: https://ml.md/lc121702
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2016
1,096 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet yumurta
1 adet ufak soğan
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yumurtalar katı haşlanır, kabukları soyulur ve bıçakla ince ince doğranır. Soğan çok küçük kıyılır ve tuzla ovulur. Maydanozlar da çok ince kıyılır. Hazırlananmalzemeler bir araya getirilir. Sirke, pul biber ve zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc142869
Gönderme Tarihi: 20.May.2019
551 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı kaşar rendesi
1 adet kıvırcık
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
16 adet Brüksel lahanası
2 adet pancar
1 adet beyaz turp
Sos için:
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Kıvırcığı ayıklayıp yıkadıktan sonra süzün. Brüksel lahanalarını tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
Tencerenin içine pancarları koyup üstünü kapatacak kadar su koyun. Sirke, tuz ve şeker ilave edip 10 dakika pancarları haşlayın. Beyaz turpu rendeleyin.
Sos için zeytin ezmesini önce zeytinyağıyla karıştırın, sonra sirke, limon suyu, kekik ve tuzu ekleyip karıştırın.
Bütün malzemeleri doğrayıp salata kasesine alın.Servis yapmadan önce sosu ilave edin. Kırmızı biberle süsleyip servis yapın.
