Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Islak Kek Tarifleri > Kan Portakallı Kek (2 adet - 9,227 defa bakıldı)

Kan Portakallı Kek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kan Portakallı Kek

mütoo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.08.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: https://ml.md/lc118946
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2016
1,070 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
115 gram margarin
1/4 su bardağı kan portakalı suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 paket toz vanilya
1.5 yemek kaşığı kan portakalı kabuğu
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı margarin (kalıbı yağlamak için)
Şurubu için:
1/2 su bardağı kan portakalı suyu
1/2 su bardağı toz şeker

Yaklaşık 24 X 14 santim ölçülerinde derince bir kalıbı soğuk margarinle kalınca yağlayınız.
Fırının sıcaklığını 175 dereceye getirip ısıtınız.
Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu beraber bir tel süzgeçten geçiriniz.
Toz şeker ve margarini derin bir karıştırma kabında mikserle 3-5 dakika kadar çırpınız.
Karışıma, yumurta, yoğurt, kan portakalı suyu, vanilya ilave edip tekrar 2-3 dakika karıştırınız.
Bu karışıma unla beraber elemiş olduğunuz malzemeleri katarak bütün malzemeler birbiriyle karışıncaya kadar tekrar karıştırınız. En son portakal kabuğu rendesini katıp spatula ile karıştırınız.
Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kalıba koyup gerekirse üstünü spatula ile düzeltiniz.
Isınmış fırında 45- 50 dakika pişiriniz. Piştiğini anlamak için bir şiş veya kürdan batırınız. Eğer temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
Pişmiş keki tel ızgara üzerinde biraz ılıklaşması için bekletiniz. Ilık olunca kalıptan çıkarıp hafif derin bir servis tabağına alınız. Ilık olan şerbetin yarısını üzerinde gezdiriniz.
10-15 dakika kadar bekledikten sonra dilimlere kesip servis yapınız.

Not: Servis yaparken, geriye kalan şuruptan 1 tatlı kaşığı kadar dilimlerin üzerinde gezdirebilirsiniz. Yanında krem şanti veya dondurma ile servis yapabilirsiniz. Arzu ederseniz portakal dilimleri ilede süsleyebilirsiniz.
Şurubu hazırlamak için, orta boy derin bir tencereye şekeri ve kan portakalı suyunu koyup orta ateşte ısıtınız. Kaynamaya başlayınca 4-5 dakika pişiriniz. Üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla alınız. Pişmiş şurubu ince bir süzgeçten geçirip sos kabına aktarınız. Sos ılıkken, yarısını kekin üzerinde gezdiriniz, diğer yarısını servis yaparken kullanınız.



Kan Portakallı Kek

oya özmen
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc142216
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2019
596 defa indirildi / yazdırıldı




2.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam karbonat
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı rendelenmiş
Kan portakalı kabuğu
2 yemek kaşığı kan portakalı suyu
16 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Çeyrek su bardağı krema
Kan portakalı şurubu için:
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kan portakalı suyu
Kan portakalı glazürü için:
6 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kan portakalı suyu
Portakal şekerlemesi için:
1 adet kan portakalı
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su

Kek için geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Ayrı bir karıştırma kabında toz şeker, yumurtalar, rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal suyunu bir mikser yardımıyla çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağı ve kremayı da ilave edip 5 dakika daha çırpın. Karışımı kuru malzemelere ekleyerek tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Kek harcını yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğuması için 15-20 dakika bekletin.
Şurup için toz şeker ve portakal suyunu bir sos tenceresinde şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Soğuyan keki kalıptan çıkarıp üzerine kan portakalı şurubunu dökün.
Şekerleme için portakalları iyice yıkayıp kurulayın. İnce yuvarlaklar halinde dilimleyip çekirdeklerini çıkartın. Toz şeker ve suyu geniş bir sos tenceresine alarak şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Şeker tamamen eridiğinde portakal dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde ekleyin ve ara ara çevirerek 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğuması için bir süre bekletin.
Glazür için pudra şekeri ve kan portakalı suyunu bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Soğuyan kekinizin üzerini glazürle kaplayın. Kan portakalı şekerlemeleri ile süsleyerek servis yapın.


Fotoğraf "mikro" tarafından gönderildi. 21.05.2020






Kan Portakallı Kek Tarifleri Islak Kek Tarifleri



(2 adet Kan Portakallı Kek 9,227 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort adapazarı escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort serdivan escort sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan sakarya escort bayan escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort izmir escort ankara escort