Kalpten Milföyler
4 adet hazır milföy hamuru
1 çorba kaşığı vişne marmeladı
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşayınca tezgahın üzerine alın. Her kare hamurdan kalp şeklindeki kalıp yardımı ile ikişer adet kalpler elde edin.
Bir adet kalp şeklindeki hamuru tezgaha alın. Üzerine bir tatlı kaşığı marmelat yerleştirin. Diğer kalp hamuru da üzerine yerleştirin. Kenarlarını çatalın ucu ile bastırarak yapıştırın ki pişerken hamur çok fazla kabarıp dağılmasın.
Kalan 3 adet milföy hamurunu da aynı şeklide hazırlayın. Milföy hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kalp hamurların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 10-15 dakika pişirin.
Milföyler kızarınca fırından alın. Servis etmeden birkaç dakika önce milföylerin üzerine Pakmaya Pudra Şekeri serpin.
