Sarımsaklı Popovers
1 paket Pakmaya Karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
2 diş sarımsak
Pakmaya Karbonatı 1 tatlı kaşığı limon suyu ve suda eritin.
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve yumurtaları krema kıvamını alıncaya kadar çırpın.
Unu, sütü, karbonatlı suyu, havanda ezilmiş sarımsakları, baharatı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Hamuru ısıya dayanıklı, yağlanmış, küçük krem karamel kalıplarına paylaştırın.
Hamurları 200 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin. Fırından alın, sıcak servis yapın.
