Kalıp Kurabiyesi
1 adet yumurta
150 gr margarin
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı putra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 limon kabuğu limon
Üzeri için şeker hamuru
Malzemelerin tümünü bir kapta iyice karıştırın. Hamuru toparlamak için ilave etmeniz gerekirse; un yerine mısır nişastası ekleyin. 30 dk bozdolabında dinlendirdiğiniz hamurunuzu mısır nişastası serperek 1 cm kalınlığında merdane ile açın. diş kalıplarıyla kesin. Çöp şişeleri dikkatlice kurabiyelerin alt kısmına takın. 170 drece ısınmış fırında, yağlı kağıt serdiğiniz tepside kurabiyelerin altı kızarana kadar pişirin. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Eşit sayıda kestiğiniz kestiğiniz şeker hamurunu ballı su ile ıslatığınız kurabiyelerin üzerine yapıştırın ve kurabiye sepetinizi istediğiniz gibi düzenleyiniz.
