Kalıp Kurabiyesi
1 adet
yumurta
150 gr margarin
1 su bardağı un
1 çay bardağı
mısır nişastası
1 su bardağı putra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz
zencefil
1
limon kabuğu
limon
Üzeri için şeker hamuru
Malzemelerin tümünü bir kapta iyice karıştırın. Hamuru toparlamak için ilave etmeniz gerekirse; un yerine
mısır nişastası ekleyin. 30 dk bozdolabında dinlendirdiğiniz hamurunuzu
mısır nişastası serperek 1 cm kalınlığında merdane ile açın. diş kalıplarıyla kesin. Çöp şişeleri dikkatlice kurabiyelerin alt kısmına takın. 170 drece ısınmış fırında, yağlı kağıt serdiğiniz tepside kurabiyelerin altı kızarana kadar pişirin. Kurabiyelerin soğumasını bekleyin. Eşit sayıda kestiğiniz kestiğiniz şeker hamurunu ballı su ile ıslatığınız kurabiyelerin üzerine yapıştırın ve kurabiye sepetinizi istediğiniz gibi düzenleyiniz.