Kalan Pilav Kayganası
3 çorba kaşığı pilav
2 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
1 fiske karbonat
10-15 dal maydanoz (kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı un
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Bütün malzeme bir araya getirilir. Tavaya az yağ konur, ateşe oturtulur. Isınınca kaygana malzemesi dökülür, düzeltilir. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Bu yüzü de kızarınca sofraya getirilir.
