Kakaolu Vegan Kek
2 adet avakado
1 su bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 aket kabartma tozu
2 su bardağı un
Evvela avakado soyulur ve ezilir. Üzerine su ve şeker konur ve iyice karıştırılır. Üzerine un, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu konur. Bir spatula yardımıyla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür. 160 derece fırında 70 dakika pişirilir.
