Kakaolu Kek
7 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
SÜSLEMEK İÇİN:
Dövülmüş ceviz içi
Küp şeklinde doğranmış margarini, 3 adet yumurtayı ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışım köpürünce içine kabartma tozunu ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Unu, karışıma yavaş yavaş ekleyin. Topaklanmaması için karıştırmaya devam edin.
Kek kabını yağlayın ve dibine şeker serpiştirin. Hazırladığınız hamurun 3/4'ünü kaba dökün. Diğer hamura da kakaoyu karıştırın ve kabın içine dökün. Üzerine de dövülmüş ceviz içini serpin.
180 C'lik fırında 30-35 dakika pişirin.
Kalıbı fırından çıkartın. 10 dakika dinlendirdikten sonra keki çıkartıp, soğuduktan sonra dilimleyin.
